BANDUNG, infobdg.com- Makanan lawas yang kembali dicari dan naik daun kembali, kue balok. Membahas cita rasa kue balok memang tidak jauh berbeda dengan kue cubit dan kue pancong karena pada dasarnya pembuatan menggunakan bahan baku yang sama.
Meskipun kuliner lawas tapi kini kue balok memiliki sajian yang tidak ketinggalan jaman loh Wargi Bandung. Jika jaman dahulu kue balok hanya memiliki sajian satu rasa dari adonannya sendiri kini rasa dari kue balok lebih bervariatif dengan pilihan topping modern. Seperti tambahan keju, greentea, Coklat dan masih banyak lagi.
Tidak asal dalam membuat apalagi memberi nama kue balok, tentu saja ada sejarah dan makna yang terkandung dari kue balok. Yap! Cara membuat dan bentuk kuenya asal mula kenapa kue satu ini disebut kue balok. Meski sedang happening di jaman modern sekarang, cara memasak kue balok ini tetap menggunakan tradisi asalnya loh. Dimasak dengan cara dipanggang mulai bagian bawah dan atas menggunakan arang. Unik ya Wargi Bandung.
Berikut video tentang kue balok recommended dari team infobdg yang bisa Wargi Bandung datangi untuk coba kuliner lawas satu ini. Happy Watching!
Kue Balok “Distro”
Jl. Talaga Bodas No. 43
Cab. Buah Batu No.14
Bandung
