BANDUNG, infobdg.com – Di Jepang, ramen adalah makanan pokok kedua masyarakat Jepang. Di Kota Tokyo, Wargi Bandung akan menemukan berbagai warung mie bertebaran pada hampir setiap stasiun atau tempat keramaian. Bandung merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkena virus dimana warganya menyukai varian mie dari Jepang ini.
Ada tiga kelompok mie di Jepang, yaitu soba, ramen, dan udon. Tampilan ketiganya hampir sama, yang berbeda adalah teksturnya. Masih bingung apa bedanya? Udon merupakan jenis mie yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, air, dan bahan tambahan lainnya. Sedangkan soba terbuat dari tepung gandum. Ramen adalah yang paling terkenal di Indonesia, ramen terbuat dari olahan tepung dengan kadar gluten tinggi, air, dan penambahan bahan kimia aman lainnya untuk membentuk tekstur yang diinginkan.
Suka jenis mie dari Jepang ini? Bandung punya banyak restaurant, kedai, dan café soba, ramen, dan udon yang wajib dicoba.
Jigoku Ramen
Jl Cikutra no 143
Jam buka : 10.00 – 22.00 WIB (Hari Jumat tutup)
Gokana Teppan
Yogya Kepatihan
Piset Mall
Jl Sukajadi no 225
Cihampelas Walk
Jam buka 10.00 – 21.00 WIB
Gokana Ramen Bar
Gokana Ramen Bar Surya Sumantri
Gokana Ramen Bar Merdeka
Jam buka 10.00 – 21.00 WIB
Tokyo Connection
Jl Braga no 5
Cihampelas Walk
Ramen House
Jl Ir. H. Djuanda no 185
Nobu Ramen & Sushi
Jl Geger Kalong Girang
Open Hours : 10.00 – 22.00 WIB (Hari Jumat buka jam 13.00)
Hakata Ikkousha
Jl L. L. RE.Martadinata no 172
Udin Ramen
Jl Sukajadi no 1
Jl Taman Sari no 23
Jl Cijagra no 57B, Buahbatu
Jl Soekarno Hatta no 479 B Cibiru Hilir Bandung
Shifu Ramen
Jl Encep Kartawiria 214 Citeteup (Cimahi)
Jl Venus Raya. no 6 (Margahayu)
Jl Purwakarta no 33 (Antapani)
Fuku Ramen
Jl Pasirkaliki no 71
Ramen AA
Gerlong Girang no 83 dekat Mesjid DT
JL Warung Contong no 70 Cimahi dekat Unjani
Kuma Ramen
Jalan Cimanuk 11a
Marugame Udon dan Tempura
Foodcourt Trans Square Mall (TSM)
Jalan R.E Martadinata no 112 (Sebrang Taman Pramuka)
Paskal Hyper Square, Jl Pasir Kaliki no 25-27
Udon Oishi
Jl Lengkong Besar no 16
Suki Soba Restaurant
Jl Kepatihan no 18, Balonggede
Ramen 38 Sanpachi
JL Sukajadi no 228
Lantai 2, Unit A 209, Trans Studio Mall
Ramen Cemen
Jl Veteran no 65
Jl Kuningan no 77, Antapani
Jl Lombok
Kedai Lingling
Jl Sukajadi no 157
