BANDUNG, infobdg.com – Hidup sehat sudah bukan lagi pilihan. Pola makan Vegan atau Vegetarian bisa menjadi salah satu cara untuk hidup sehat dengan makan makanan berbasis tanaman sebagai pilihan utamanya.
Mungkin bagi orang awam kurang mengerti tentang konsep vegan dan vegetarian, bahkan tak jarang yang menilai bahwa kedua istilah tersebut sama saja, sama-sama hanya memakan makanan berbasis tanaman. Namun, ada sedikit perbedaan dari konsep pola makan vegan dan vegetarian.
Vegetarian adalah orang yang tidak memakan produk dan olahan yang berasal dari hewan seperti Daging sapi, kambing, babi dan lainnya, Unggas (ayam, bebek, kalkun dan sebagainya), Ikan dan kerang, Serangga, Gelatin dan jenis protein hewani lainnya, Stok atau lemak yang berasal dari akibat menyembelih hewan. Namun, seorang vegetarian tetap bisa mengkonsumsi produk dan olahan dari hewan yang tidak melalui proses penyembelihan seperti Susu beserta olahannya (Keju dan yoghurt), Telur dan Madu.
Vegan bisa dikategorikan sebagai bentuk vegetarian namun lebih ketat, karena Vegan dapat didefinisikan sebagai seseorang yang sebisa mungkin tidak mengkonsumsi dan menghindari semua bentuk produk dan olahan makanan yang berasal dari hewan. Mereka merupakan golongan yang menjauhi segala bentuk ekploitasi dan kekejaman pada hewan.
Keduanya tentu baik dan bermanfaat bagi kesehatan dengan kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Nah, bagi Wargi Bandung yang sudah menjalani gaya hidup Vegan atau Vegetarian atau mungkin baru mau memulai mengurangi makanan yang berasal dari daging, berikut Tim Infobdg merangkum beberapa tempat kuliner vegan dan vegetarian yang bisa kalian coba dan kunjungi :
Greens and Beans
Jika Wargi Bandung membayangkan menu Vegan atau Vegetarian seperti salad kalian salah, menu dari Greens and Beans semuanya tak hanya terlihat menguggah namun rasanya pun enak-enak. Greens and Beans punya sederet menu makanan mulai dari yang ringan hingga yang berat. Kuliner nusantara, Asia hingga Western dengan versi lebih sehat tersedia disini. Tak hanya itu, Wargi Bandung juga bisa mencicipi ngopi dan ngeteh sambil ditemani cemilan manis yang vegan dan gluten free. Wargi Bandung bisa Dine in atau pesan secara online di GoFood dan via Whatsapp.
Alamat : Jl. Bahureksa No.9, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
Buka setiap hari pukul 08.00 – 20.00 WIB
Instagram : @greensandbeans.id
EATH Plant Based
Sekilas menu dari Eath ini tampak seperti menu makanan pada umumnya, namun menu dari Eath secara keseluruhan adalah plant-based dan vegan friendy loh. Wargi Bandung bisa mencoba menu Meatless “Chicken” dengan berbagai pilihan bumbu yang menggugah, dan menu set nasi, aneka minuman yang tentunya vegan friendly juga dan lainnya. Wargi Bandung bisa Dine in atau pesan secara online di GoFood, GrabFood dan melalui Tokopedia (khusus wilayah Jakarta).
Alamat : Sama-sama Collective, Jl. Progo No.34, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
Buka setiap hari pukul 11.00 – 19.30 WIB
Instagram : @eath.plantbased
Burgreens Bandung
Begerak sebagai ritel makanan berbahan dasar tanaman yang tentunya bisa dikonsumsi oleh kalangan vegan, vegetarian dan umum. Burgreens meracik makanannya secara khusus dan spesialisasi dalam kuliner Asia dan Western jadi pilihan menunya banyak. Wargi Bandung bisa Dine in atau pesan secara online di GoFood dan via Whatsapp.
Alamat : Jl. Cimanuk No.6, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
Buka setiap hari pukul 09.00 – 20.30 WIB
Instagram : @burgreens
Kehidupan Tidak Pernah Berakhir
Salah satu restoran Vegan & Vegetarian yang sudah cukup lama ada di kota Bandung. Jika Wargi Bandung berkunjung ke sini, kalian akan melihat layar-layar tv yang menghiasi restoran tersebut. Bukan tanpa tujuan, namun untuk menyuarakan, mengajak dan mengedukasi para pengunjung untuk berpola hidup Vegan dan Vegetarian. Untuk makan di sini kalian bisa memilih berbagai menu yang sudah tersedia di etalase makanan dan akan dilayani oleh pegawai di resto tersebut. Untuk menu makanan yang tidak tersedia di etalase seperti sup dan minuman bisa kalian pesan kepada pegawainya lalu lanjut untuk pembayaran. Khusus untuk Air mineral bisa kalian dapatkan secara gratis dan bisa diisi ulang. Restoran Kehidupan juga menyediakan layanan pesanan melaui online di GoFood, GrabFood dan via Whatsapp.
Alamat : Jl. Pajajaran No.63, Pasir Kaliki, Kec. Cicendo, Kota Bandung
Buka setiap hari pukul 07.00 – 21.00 WIB
Instagram : @ktpbofficial
Nah itu dia beberapa tempat kuliner Vegan dan Vegetarian yang berhasil kami rangkum, semuanya memiliki pilihan menu yang bermacam-macam, mungkin diantaranya ada menu favorit kalian, namun kali ini dengan versi yang lebih sehatnya. Dari pada penasaran langsung saja datangi atau pesan di tempat-tempat tersebut. Selamat mencoba!
