KULINER, infobdg.com – Jajanan yang lagi viral banget di Bandung nih, ada yang penasaran juga sama rasa jajanan Gohyong, si olahan ayam gulung ini?
Gohyong merupakan hidangan orang Hakka yang berisi daging ayam dan daging udang giling yang dibalut dengan kulit lumpia dengan bumbu dasar ngoh hiong. Kalau versi aslinya gohyong menggunakan cincangan daging babi yang dibumbui dengan bumbu ngoh hiong. Lima bumbu dasar ngoh hiong adalah campuran kayu manis, adas, kembang lawang, cengkeh, dan lada szechuan.
Olahan daging ayam ini biasanya disajikan dengan saus pendamping yang rasanya manis, asam juga asin. Wargi Bandung bisa menemukan kuliner Gohyong di tempat-tempat berikut:
Gohyong 99
Depan Ruko Indo Optik, Jl. Terusan Jakarta
Setiap hari: 16.00-22.00
Go-ban Gohyong bandung
Jl. Purwakarta No.30
Gohyong Gendut
Jl. Taman Cibeunying Utara
Selasa-Jumat : 10.00-18.00
Sabtu-Minggu: 07.00-13.00
Mr Gohyong 78
Jl. Dipatiukur
Mie Bakar Huang Sudirman Street
Jl. Jend Sudirman No.107
Nah itu tadi bebrapa tempat beli jajanan Gohyong yang lagi viral di Bandung. Selamat mencoba!***
Sumber: tastemadeid
