BANDUNG, infobdg.com – Siapa yang suka nge grill daging di rumah? Biar gak bosen sama bumbu/sausnya, mending cobain saus cocolan ala Thailand yang seger dan bikin ketagihan deh!
Berikut resep cocolan ala Thailand yang cocok untuk daging grill:
Bahan-Bahan:
– 4 sdm kecap ikan
– 2 sdm air jeruk nipis
– 1 sdm gula merah, serut halus
– 1-2 cabe merah, cincang halus (sesuai selera)
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm daun ketumbar, cincang halus (opsional)
– 1 sdm saus sambal (opsional)
Cara Membuat:
– Campurkan kecap ikan, air jeruk nipis, dan gula merah dalam mangkuk.
– Tambahkan cabe merah, bawang putih, dan daun ketumbar. Aduk rata.
– Sesuaikan rasa, jika suka lebih pedas bisa tambahkan saus sambal.
– Sajikan sebagai cocolan untuk daging grill yang telah dimasak.
Selamat mencoba!
