KULINER, infobdg.com – Tirta Lie, tokoh kuliner terkemuka di Indonesia, kembali menggebrak dengan rencananya untuk menggelar “Bakmi Festival 2024” dalam rangka merayakan Chinese New Year Edition. Roadshow ini akan dimulai di Istana Plaza, Bandung, pada 31 Januari hingga 4 Februari 2024, sebelum meluas ke 13 kota di Indonesia.
Dalam upayanya untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, Tirta Lie akan membawa festival ini ke 7 mal yang dikelola oleh Lippo Malls, termasuk diantaranya Istana Plaza dan Bandung Indah Plaza di Bandung, Jawa Timur, Medan, dan Palembang.
“Tentu ini sebuah kehormatan, Istana Plaza sebagai pembuka roadshow Festival Bakmi 2024 yang akan ada di 13 kota di Indonesia. Nanti kami akan kembali lagi ke Bandung pada 1-5 Mei 2024, giliran Bandung Indah Plaza untuk gelaran Festival Bakmi-nya,” beber Tirta Lie, saat ditemui pada pembukaan Tirta Lee Bakmi Festival 2024 di Istana Plaza, Bandung, Rabu (31/1).
Di setiap lokasi, akan ada lebih dari 30 pedagang bakmi yang telah mendapatkan piagam “Tirta Lie Approved” akan hadir untuk memanjakan lidah pengunjung. Namun, pada pembukaan Tirta Lee Bakmi Festival 2024 di Istana Plaza yang penyelenggaraannya berdekatan dengan Tahun Baru Imlek, ada banyak stand yang menjajakan kuliner bakmi non-halal.
“Karena ini Edisi Imlek, maka pedagang bakmi di sini menyediakan bakmi yang non halal, untuk menemani masyarakat Tionghoa dalam merayakan Imlek,” ungkap Tirta Lie.
“Kuliner bakmi di sini didatangkan paling banyak dr Jakarta, Surabaya, Jogjakarta, Bali, dan Lampung. Di Istana Plaza ini, ada 31 pedagang plus 1 coffee shop yang saya bawa legend dari Jakarta, Kopi Es Tak Kie, sebagai selingan agar tidak semua jual Bakmi. Bakmi legend nya ada Mie Kriting Pematang Siantar,” beber dia.
Tirta Lie, yang telah mendapatkan Rekor Muri pada 2014 sebagai pengunjung dan memberikan referensi bakmi terbanyak di Indonesia, menjelaskan bahwa piagam “Tirta Lie Approved” telah menjadi acuan masyarakat untuk menemukan hidangan mie yang lezat, terjamin kualitasnya, terutama untuk bakmi non halal.
“Pedagang di sini tidak mendaftarkan diri, tapi dipilih. Syaratnya peserta harus memiliki piagam Tirta Lie Approved, otomatis yang mengikuti festival ini adalah pedagang bakmi terbaik yang ada di Indonesia,” kata Tirta Lie.
Festival ini sebelumnya telah sukses digelar di berbagai kota besar seperti Jakarta, Bandung, Semarang, Yogyakarta, Surabaya, dan Bali, dengan mendapatkan antusiasme luar biasa dari masyarakat.
Kerjasama dengan Lippo Malls pada tahun lalu pun telah membuka jalan bagi ekspansi ke kota-kota baru seperti Medan, Palembang, Jember, dan Malang untuk tahun ini.
terakhir, Danny Crayton, selaku Chief Marketing Officer PT Lippo Malls Indonesia, menyatakan komitmennya untuk terus memberikan kegiatan yang menarik dan diminati masyarakat, khususnya dalam bidang kuliner.
“Semoga kerjasama dengan Tirta Lie dalam Festival Bakmi ini dapat memberikan pengalaman kuliner yang lebih luas dan memuaskan bagi masyarakat Indonesia,” harap Danny.***
