BANDUNG, infobdg.com – Festival Kuliner Keuken 2023 digelar hari ini, Minggu (27/8), di Laswi Heritage, Kota Bandung. Tahun ini, Festival Kuliner Keuken hadir membawa tema Stories on a Plate.
Keuken sendiri menjadi ajang festival kuliner tahunan di Bandung sejak 2011 yang ditunggu-tunggu. Festival-festival Keuken sebelumnya pun sukses menarik ribuan pengunjung dalam satu hari pelaksanaan.
Sementara untuk Keuken tahun ini, dikatakan Nala, perwakilan Keuken, hadir dengan kemasan yang lebih menarik. Keuken 2023 di Laswi Heritage diramaikan dengan 100 lebih tenant dari berbagai brand kuliner yang telah dikurasi.
“Pengurasian tenant memang telah dilakukan beberapa bulan lalu, di mana Keuken berhasil mengumpulkan ratusan tenant sebagai pendaftar, sebelum akhirnya dapat mengurasinya menjadi 102 tenant,” beber Nala, pada media, Minggu (27/8).
Pengurasian tenant dikatakan Nala dilakukan dengan beberapa penilaian. Tidak hanya soal rasa, para kurator yang dipercaya pun menilai tenant terpilih dari sisi branding dan story telling mereka.
Selain menghadirkan 100 lebih tenant kuliner, Keuken 2023 tampil berbeda dengan menyuguhkan hiburan musik yang diisi musisi papan atas.
”Lebih daripada itu, Keuken 2023 menjadi acara yang ditunggu-tunggu masyarakat Bandung karena berhasil menghadirkan musisi papan atas yang juga berasal dari Kota Bandung. Diantaranya ada Tulus, Panji Sakti, Rub of Rub, Syarikat Idola Remaja, dan deretan penampil lainnya,” ujar Nala.
Tulus sendiri sebelumnya pernah tampil pada perhelatan Keuken yang pertama 2011 lalu.
“Sebenarnya, Tulus dan Keuken memang memiliki ikatan tersendiri. Bagaimana tidak, Tulus sebenarnya sempat tampil untuk Keuken perdana yang digelar pada 2011,” ungkap Nala.
Seperti pada tahun-tahun sebelumnya, selain festival makanan dan musik, Keuken selalu berhasil menyuguhkan hal-hal baru. Misalnya dengan menyediakan makers booth yang diisi oleh berbagai brand populer. Sehingga, selain menyantap makanan, pengunjung pun bisa memuaskan keinginan belanja mereka di Keuken 2023.
Selain itu, di Keuken 2023 juga semakin seru dengan adanya acara demo memasak dari Sisca Soewitomo, sepuluh seniman yang akan bereksibisi, hingga enamsesi workshop.
Tak usah khawatir apabila ada pengunjung yang membawa anak, karena Keuken juga telah menyediakan booth playground.
Satu lagi yang berbeda dari festival-festival Keuken sebelumnya adalah, tahun ini Keuken mengangkat konsep sustainability sebagai langkah baru yang ditampilkan dengan berbagai kampanye selama festival berlangsung.
“Seperti misalnya keputusan Keuken untuk bekerja sama dengan Food Bank Bandung, sebuah yayasan non-profit yang bergerak untuk meningkatkan ketahanan pangan keluarga pra-sejahtera dengan memanfaatkan stok makanan yang kerap surplus dari sebuah usaha,” beber Nala.
Menariknya, semua hal yang ada di Keuken 2023 ini bisa didapatkan hanya dengan membeli tiket masuk festival sebesar Rp35 ribu saja. Sementara untuk memasuki area festival musik, pengunjung hanya harus membayar tiket tambahan sebesar Rp150 ribu.***
