BANDUNG, infobdg.com – WONSOT resmi hadir di Bandung dengan membawa konsep Refined Korean Comfort, sebuah interpretasi kontemporer atas sotbap Korea dalam pengalaman bersantap yang hangat, sederhana, dan thoughtfully considered. Berlokasi di Jl. Aceh, WONSOT menjadikan sotbap sebagai hidangan utama sekaligus bagian dari identitas restoran.
Sotbap sendiri merupakan hidangan nasi tradisional Korea yang dimasak dan disajikan dalam sot atau pot, kemudian dilengkapi berbagai bahan pendamping. Berangkat dari tradisi tersebut, WONSOT mempertahankan cita rasa yang familiar sebagai fondasi, lalu mengolahnya melalui komposisi, presentasi, serta sentuhan yang lebih kontemporer.
Pendekatan tersebut membuat sajian WONSOT tetap terasa comforting, namun hadir dengan karakter yang lebih relevan dengan gaya bersantap masa kini. Setiap hidangan dirancang untuk terasa generous namun tetap considered, mulai dari nasi sebagai fondasi, pilihan protein dan topping, hingga berbagai elemen pendamping yang melengkapi setiap pot.
Grand Opening WONSOT di Jl. Aceh menjadi langkah awal perjalanan brand tersebut di Bandung. Sejumlah tamu, rekan media, kreator, dan komunitas turut hadir untuk mengenal WONSOT sekaligus menikmati rangkaian hidangan yang menjadi bagian dari identitasnya. Alih-alih menggelar seremoni besar, pembukaan ini menjadi kesempatan bagi WONSOT untuk memperkenalkan pengalaman bersantap yang hangat, intimate, dan bersahaja.
“Kami ingin WONSOT terasa seperti tempat yang familiar sejak kunjungan pertama. Tempat untuk menikmati makanan yang hangat, berbagi cerita di meja makan, dan kembali lagi tanpa membutuhkan alasan khusus. Bagi kami, comfort bukan hanya datang dari makanan, tetapi juga dari bagaimana sebuah tempat membuat seseorang merasa diterima,” ujar Andrew, perwakilan WONSOT.
Selain sotbap, WONSOT juga menyediakan sejumlah hidangan pendamping dan dessert, termasuk bingsu sebagai pilihan penutup yang ringan. Keseluruhan menu tersebut dirancang untuk melengkapi pengalaman menikmati Korean comfort food dalam suasana yang tidak rumit.
Konsep tersebut juga diterapkan pada ruang WONSOT yang mengusung desain simple, clean, and warm. Suasananya dibuat tidak berlebihan maupun terlalu formal, melainkan menghadirkan kenyamanan layaknya berada di rumah dengan interpretasi yang lebih modern.
WONSOT ingin menjadi tempat yang bisa dikunjungi dalam berbagai kesempatan, mulai dari makan siang di tengah kesibukan, makan malam bersama keluarga, berbincang bersama teman, hingga sekadar menikmati seporsi nasi hangat setelah menjalani hari yang panjang. Kenyamanan tersebut dibangun melalui kombinasi makanan, ruang, dan suasana yang memungkinkan pengunjung menikmati waktu dengan lebih santai.
Bandung dipilih sebagai rumah pertama WONSOT karena memiliki karakter kota yang dekat dengan kuliner, kreativitas, dan budaya berkumpul. Kehadiran WONSOT pun tidak hanya memperkenalkan interpretasi baru terhadap Korean dining, tetapi juga membawa gagasan bahwa pengalaman bersantap yang berkesan tidak selalu harus kompleks.
Melalui WONSOT, konsep Refined Korean Comfort diterjemahkan dalam satu pengalaman yang menggabungkan sotbap, ruang yang welcoming, serta suasana yang memungkinkan pengunjung berhenti sejenak dan berbagi meja dengan orang-orang terdekat.
Berlokasi di Jl. Aceh, Bandung, WONSOT kini menjadi pilihan baru bagi pencinta kuliner yang ingin menikmati hidangan Korea dengan pendekatan yang sederhana, hangat, dan lebih kontemporer.
