KULINER, infobdg.com – Siapa yang udah bosen sama menu bukaan yang itu-itu aja? sesekali cobain menu baru untuk bukaan yu biar lebih bervariatif dan menyegarkan ketika berbuka.
InfoBDG mau bagi resep kesegaran lagi nih, ada es lumut mangga yang lagi viral dan tentunya cocok banget buat menu takjilnya Wargi Bandung deh! Cara buatnya juga simpel dengan bahan yang tentunya mudah dicari. Berikut resepnya ya!
Bahan-bahan:
– 2 bungkus Pudding Susu Nutrijell
– 1 Liter Air Matang
– Minuman Rasa mangga
– Susu evaporasi/susu cair lainnya
– Susu kental manis
– Sagu mutiara (optional)
– Es batu
Cara membuat:
– Buat puding susunnya dengan mencampur 2 bungkus Pudding Nutrijel dengan 1 liter air.
– Masak hingga mendidih
– Lalu tuang pada mangkuk yang berisi es batu dan aduk hingga teksturnya seperti lumut.
– Setelah itu masukan larutan minuman rasa Mangga, tambahkan susu evaporasi juga kental manis
– Bisa tambahkan sagu mutiara atau nata de coco atau biji selasih ya (optional)
– Jika kuang es nya bisa ditambahkan lagi sesuai selera
– Es lumut Mangga sipa dihidangkan
Nah, itu tadi resep dan cara buat es lumut mangga ya, semoga suka dan jangan lupa kalau recook mention Mimin juga ya. Selamat mencoba!
Sumber resep : Instagram @dapur_mamika30
